今回、目利きで選んだ売れる新商品は、シロカ株式会社の電気圧力鍋「おうちシェフPRO」をよりサイズを大きくして新発売する「おうちシェフPRO L」です。
2021年9月に発売した「おうちシェフPRO」は、「簡単なのに仕上がりは本格的」、「食感も味のしみこみ方も絶妙」、「お手入れや扱いがラクな設計」、「多機能ながら手頃な価格」との評価を受け、家電を知り尽くしたプロが選ぶ「GoodsPress」の「GoodsPress Award 2021 自動調理鍋部門」で最優秀賞を受賞した電気圧力鍋です。
シロカの人気製品で、シリーズ累計出荷台数40万台突破の電気圧力鍋でもある「おうちシェフPRO L」は、この度、ユーザーの多くの声にこたえて、最大6人分の料理を一度に作ることができる5Lの大容量サイズになりかつ幅広い調理にも対応して11月中旬に新発売されることになりました。
高圧力を一定にかけ続けることで食材そのもののおいしさを最大限に引き出すことができる独自技術の「スマートプレッシャー技術」を引き続き搭載し、短時間で手軽に本格的な料理を作ることができます。
高圧力を一定にかけ続けることで、食材がよりやわらかく、味の染み込んだ仕上がりになり、魚は骨まで食べられ、ブロック肉はジューシーかつホロホロとほぐれ、白米はふっくら、玄米はもっちりと仕上がります。
おいしさや健康を追求した新機能の「低温＆圧力調理」、「糖質オフ炊飯」を追加することによって調理の幅がさらに広がりました。
これによって、「圧力調理」、「無水調理」、「蒸し調理」、「炊飯」、「スロー調理」、「温めなおし」、「低温調理」、「炒め（下ごしらえ）」、「発酵」、「温度調理」の10通りの調理方法に加え、「低温＆圧力調理」、「糖質オフ炊飯」の2通りの調理方法を加えた、1台12役の調理方法ができます。
付属の蒸しかごを使って調理する「糖質オフ炊飯」では、通常の白米に比べて糖質が約11%もカットされるため、糖質はおさえながらもおいしいお米を楽しむことができます。
「おうちシェフPRO」で好評だった基本の料理から作り置きおかず、世界の料理といったメニューに加え、「低温＆圧力調理」で作るメニュー、フードロスの削減にもつながる食材を無駄にしないメニューなどといった、100種類の豊富なメニューを搭載しています。
付属のオリジナルレシピブックには、オートメニューに対応した100種類の豊富なレシピを掲載しているため、毎日の献立選びにも役立ちます。
外出前に食材を仕込んでセットする「かしこい予約プログラム」を選択すれば、帰宅後にできたての料理が食べることができます。
使い方は、簡単の３ステップ。下ごしらえ、食材を入れる、メニューを選んでボタンを押すだけで本格的な料理ができます。
ふたやパッキンが取り外せるので、お手入れも簡単です。